Welkom! Ik ben Ingrid de Ceuster, sinds 1987 actief als diëtiste. Je kan bij mij terecht voor voedingsadvies op maat. Op deze website vind je informatie over mijn praktijk.

Even voorstellen

Ik wil me graag voorstellen:
In 1985 ben ik afgestudeerd als diëtiste in de regaschool van Leuven. Sinds 1987 heb ik me gevestigd als zelfstandige diëtiste in Wommelgem, waar ik tot de zomer van 2011 mijn praktijk heb gehad. In de zomer van 2011 zijn we verhuisd naar Mortsel. Daar werk ik op eenzelfde manier verder, vanuit mijn opgedane ervaring.

Voor mij is evenwichtige, natuurlijke voeding een heel belangrijk aandachtspunt om gezond te leven. Als diëtiste werk je op een professionele manier evenwichtige schema's uit, aangepast aan de individuele persoon en diens leefgewoonten.

Bijkomende opleidingen en ervaringen zijn onder andere:

  • hulp in de “centre de nutrition” in Congo (begeleiding bij malnutritie)
  • jaaropleiding antroposofische voeding (Driebergen, 1995)
  • horeca-ervaring natuurvoedingsrestaurant (brandnetel) en grootkeuken
  • opleiding contactmoeder en lactatiedeskundige binnen de vzw borstvoeding
  • vormingen binnen PRH hulpverlenende realtie
  • lesgeefster kookcursussen VELT
  • studiedag problematisch eetgedrag
  • studiedag voeden en gevoed worden: de psychosociale interacties in de praktijk
  • studiedag kinderen groeien
  • opleiding autisme en eetproblemen
  • lezing evenwicht in neurotransmitters herstellen
  • lezing bewust op je gewicht
  • symposium voedselallergie en -intolerantie
  • symposium multidisciplinair werken en methodisch handelen
  • workshop eetproblemen bij jonge kinderen
  • studiedagen autisme en een andere zintuiglijke verwerking
  • congres vegetarisme
  • symposium insulineresistentie en diabetes
  • congres malnutritie
  • studiedag mentale veerkracht
  • cursus e-learning overgewicht en obesitas
  • training overgewicht en obesitas

Begeleiding

Bij een diëtiste kan je terecht met al je vragen rondom voeding en gezondheid. Het is de bedoeling om advies op maat te geven en dit regelmatig te evalueren en eventueel bij te sturen.

Belangrijk in de begeleiding:

  • Een individueel voedingsschema opstellen, zoveel mogelijk uitgaande van gezonde, natuurlijke basisvoeding
    • rekening houdend met de leefgewoonten en de mogelijkheden van de patiënt(e)
    • rekening houdend met de praktische haalbaarheid
  • indien nodig, het voedingsschema bijsturen, zodat er op korte en op lange termijn resultaat kan bereikt worden
  • opvolgen of het opgestelde schema wordt gerealiseerd
  • motivaties en realistische doelen bespreken en wakker houden

Een evenwichtige gezonde voeding gebaseerd op zoveel mogelijk natuurlijke voedingsmiddelen vind ik belangrijk, omdat het de meeste slaagkansen geeft op lange termijn.

Verandering in levensstijl en in voedingsstijl is een proces dat tijd vraagt en dat van binnenuit moet komen, zo lang de gezondheid van iemand het toelaat. Resultaat op lange termijn nastreven en de manier waarop niet over het hoofd zien.

Patiënten kunnen bij mij terecht voor:

  • een voedingsschema en coaching bij overgewicht of eetproblemen
  • een voedingsschema en coaching bij ondergewicht of eetproblemen
  • het op punt stellen van een gezonde voedingspatroon
  • vegetarische voeding
  • diabetes voortraject
  • een AVVZ-dieet (cholesterolverlagende voeding)
  • het uitwerken van een voedingsschema bij allergie
  • eetproblemen (o.a. anorexia, autisme, emoëters, …)
  • maag-darmsparende voeding
  • leversparende voeding
  • zoutarme voeding
  • het opvolgen van gewichtsstabilisatie en terugvalpreventie
  • selectieve eetstoornissen bij autisme

Afspraak maken

Ik werk enkel op afspraak en dit van maandag tot vrijdag. (ook ’s avonds). Wie nog bijkomende informatie wil, kan me mailen of bellen.

Een eerste consultatie duurt gemiddeld een uur. Vervolgconsultaties duren ongeveer een half uur.

Voor afspraken kan je bellen op 03/322 23 46 of 0485/363914.

Erkenning

Sinds 1 september 2011 is het beroep van diëtiste erkend en is een erkenningsnummer nodig om deskundig voedingsadvies te mogen geven. Mijn erkenningsnummer: NDi04000180.

Terugbetaling

De meeste patiënten hebben recht op een gedeeltelijke terugbetaling via hun ziekenfonds. Omdat dit regelmatig wijzigt, is het zinvol om regelmatig eens te informeren naar de terugbetalingsvoorwaarden van je eigen ziekenfonds.